مستقبل السودان


ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
 
الرئيسيةاليوميةالمنشوراتس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  اضرار وفوائد البازنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
husham2000
.
.
avatar

عدد المساهمات : 251
نقاط : 829
تاريخ التسجيل : 27/11/2010
الموقع : www.future.sudanforums.net

مُساهمةموضوع: اضرار وفوائد البازنجان   الأربعاء أكتوبر 05, 2011 4:48 am

قشر البآذنجآن يحميكـَ من الشيخوخهـ





كشفت
أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة
والمتوافرة في قشر الباذنجان‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في
الإصابة بالشيخوخة‏.


وأشارت

الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من
التلف‏,‏ إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏,‏ وتكوين
أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة‏ .


ووجدت

الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد
للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة
النباتية .


وتكمن

أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع
تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏,‏ فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة
الكوليسترول الضار‏، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".


ومن جانب آخر‏,‏ حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه علي



أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلي تكوين الحصوات في الكلي والمرارة‏.‏






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://future.sudanforums.net
 
اضرار وفوائد البازنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستقبل السودان :: قسم الطب والاستفسارات الطبية-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة